El caso del mayordomo asesinado, Marco Malvaldi, Destino, 2013.

El reto de octubre ha consistido en leer una novela donde la comida fuera el personaje principal y, Alessandra Agati, del Instituto de Idiomas, lo ha cumplido. ¡Muchas gracias, grazie mille!

Italia, 1895: un país recién unificado, un conde toscano y su noble familia decadente, dos personas misteriosas invitadas para disfrutar de algunos días en el castillo y un muerto. Protagonista principal, la gastronomía: entre los invitados del barón Bonaiuti se encuentra Pellegrino Artusi, autor (real) del primer libro de cocina escrito para todos los italianos (La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, publicado en 1891) que entre bocado y receta ayuda a resolver el crimen.

Un librito entretenido e irónico, ‘relleno’ de referencias históricas, sociales y culturales a este período crucial de la historia italiana. Magistral, en mi opinión, la explicación de cómo se hace la mahonesa, metáfora para explicar cómo unir a los italianos recién estrenados (Italia se unificó en 1861) a pesar de sus diferencias. Una lección muy actual, sin duda.