Además de Hemingway, son varios los escritores americanos que han visitado Pamplona en sus fiestas.
en 1968 vino el escritor guatemalteco Miguel Angel Asturias, quien definía el encierro como «un relámpago de cornamentas que define la vida y la muerte».
el peruano Alfredo Bryce Echenique
el norteamericano Arthur Miller
el antillano Derek Walcott
en el año 2005 Mario Vargas Llosa fue a Pamplona para recibir el título honorífico de Bodeguero Mayor del Reyno de Navarra y dijo que «las 48 horas que llevo en Pamplona parecen muchos días y semanas por la intensidad con la que he vivido»
el estadounidense John Dos Passos